El próximo 20 de diciembre se llevará a cabo en la ciudad de Cabimas, estado Zulia, la celebración del “Primer Festival de la Arepa Cabimera”, un evento impulsado por la Dirección de Turismo de la Alcaldía Bolivariana de la ciudad para reconocer, elevar y proyectar la identidad gastronómica del municipio.

La actividad tendrá lugar en la Plaza El Barroso, parroquia La Rosa, desde las 3:00 de la tarde hasta las 8:00 de la noche. Se tiene prevista la participación de más de 20 expositores, quienes tendrán la oportunidad de ofrecer sus especialidades en la preparación de este plato gastronómico del municipio.

El corazón del evento será el Concurso de la Arepa Cabimera, que premiará el primer, segundo y tercer lugar en sus categorías. Se contará con un panel de jueces encabezado por el alcalde de Cabimas, Frank Carreño, la primera dama, Yamileth de Carreño, así como chefs con amplio conocimiento gastronómico, además de representantes del sector turístico a nivel regional.

La directora de Turismo de la Alcaldía Bolivariana de Cabimas, Elena Calderón, manifestó que la Arepa Cabimera es el plato insigne y la primera carta de presentación de la ciudad ante cualquier visitante. «Cuando nosotros hablamos de Cabimas, hablamos de arepa cabimera, es lo primero que ofrecemos, es desde allí nace esta idea para reconocer y para elevar nuestra identidad «, afirmó.

Además, informó que se desplegará un equipo para identificar y homenajear a aquellas figuras icónicas de Cabimas que poseen más de 10, 15 o 20 años elaborando la arepa, como el reconocido «Mimo»

El evento contará además con la presentación de agrupaciones gaiteras de la jurisdicción, grupos culturales y una exposición de vehículos de colección.

Fuente: AVN.